总要去趟南昌吧,盘点南昌十大特产
总要去趟南昌吧,吹吹赣江的晚风,逛逛八一的老街,尝尝瓦罐汤的醇香,感受洪城的夏夜。当然南昌十大特产定然不能错过。
一、南昌米粉
南昌米粉是江西著名的特色小吃,江西是鱼米之乡,当地老百姓常以米粉当做日常主食。久负盛名的南昌米粉具有久漂不烂、久炒不碎的特点。
二、酒糟鱼
酒糟鱼为江西的传统小吃,以草鱼、花鲢鱼、鲫鱼等为食材为原料,用酒糟制而成。就着鱼的鲜美和酒香的醇厚,别有一番滋味在心头啊。
三、石头街麻花
南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。
四、南昌瓷板画
南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术,是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合,具有较高的收藏价值。
五、煌上煌卤味
武汉有周黑鸭,南昌有煌上煌。煌上煌为江西的特色小吃,煌上煌卤味种类繁多,鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等,美味可口。
六、生米藠头
生米藠头是新建县特产。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。
七、安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡是安义县本地鸡长期自然选育而成的优良家禽,独具地方特色。该鸡肉嫩、汁鲜、味美,脂肪和胆固醇含量都特别低。
八、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹因产于进贤县军山湖而得名。该地的大闸蟹金爪黄毛、个体硕大、肉味鲜美,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。
九、李渡酒
进贤县的李渡酒是江西四大名酒之一。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。李渡酒酒体色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长。
十、瓦罐汤
瓦罐汤是江西民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物为原料,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,汤汁稠浓,醇香诱人,是赣菜的代表。
每一样南昌特产都有着不同的历史和文化内涵,代表着南昌美食和文化的精髓。如果你来到南昌,一定不要错过尝试它们的机会哦。