总要去趟六安吧,盘点六安十大特产
总要去趟六安吧,吹吹淠河的晚风,逛逛六安古城的石板路,品味六安瓜片的清香,感受皋城的初夏时光。当然六安十大特产定然不能错过。
一、六安瓜片
六安瓜片是中国十大名茶之一,因其形似瓜子而得名,是唯一种去梗去芽,由单片生叶制成的绿茶,其成品茶外观优雅,口感鲜爽。
二、迎驾贡酒
汉武帝南巡霍山,当地官民献酒迎驾,武帝饮后御封为贡酒,“迎驾贡酒”由此得名。迎驾贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口。
三、霍山石斛
霍山石斛目前特指霍山县所产三种石斛:霍山米斛、霍山铁皮石斛、霍山铜皮石斛。不仅有明目作用,也能壮阳补肾、养颜驻容。
四、金寨猕猴桃
金寨猕猴桃主要品种有红阳、海沃德等适生品种,果肉黄色或翠绿色,细嫩多汁,肉质嫩,味甜酸适口,风味纯正。
五、霍山黄大茶
霍山黄大茶亦称为皖西黄大茶。霍山黄大茶的特点是叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用。
六、金寨红茶
金寨红茶是金寨县特产,经萎凋、揉捻、发酵、毛火、足火、摊凉、拉老火等工序制作而成,色泽乌润,汤色铜红、鲜爽回甜、甘润生津。
七、舒城贡席
舒席又称“龙舒贡席”,产于六安舒城、安庆潜山、怀宁等县。舒席色泽鲜艳,柔软光滑,折卷不断。其特点凉爽消汗,不腐不蛀,经久耐用。
八、霍邱柳编
霍邱柳编指霍邱县的柳编工艺品,历史悠久。柳编工艺精美,其产品通过着色、煊染,显得古朴、高雅,具有极高的艺术价值。
九、天堂寨小吊酒
天堂寨小吊酒是大别山的著名特产,大别山革命老区人民用辣蓼花做酒曲,糯米为原料和天堂寨山泉水酿造的小吊酒,口感独树一帜。
十、皖西白鹅
皖西白鹅适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速度快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。
每一样六安特产都有着不同的历史和文化内涵,代表着六安美食和文化的精髓。如果你来到六安,一定不要错过尝试它们的机会哦。