总要去趟铜陵吧,盘点铜陵十大特产
总要去趟铜陵吧,吹吹天井湖的微风,漫步铜陵古城的石板路,尝尝铜陵白姜的辛辣,感受铜都的宁静夏夜。当然铜陵十大特产定然不能错过。
一、铜陵白姜
铜陵生姜是铜陵“八宝”之一。和青州小黄姜,青州竹根姜,尉丰生姜同为国内优良生姜品种!以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。
二、铜陵凤丹皮
铜陵凤丹皮的质量最好,根条粗直、皮厚、粉性足,香气浓、驰名中外。具有清热、活血、化瘀、镇痛的作用。
三、大通茶干
大通茶干采用铜陵县汀洲盛产的大豆为主要原料,经过30多道工序精制而成,久嚼不烂、口感细腻,一直享有“田园素肉”的美称。
四、枞阳大闸蟹
枞阳白荡湖大闸蟹以其个大、色鲜、味美、品质纯正等特点,深受市场青睐,誉满海内外。鲜而不腻,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香。
五、枞阳媒鸭
枞阳媒鸭原产于枞阳县一带,当地已有七百多年的养殖史。媒鸭具有野鸭风味,肉质鲜美、皮薄多汁、肉质软嫩,在国内外市场上倍受欢迎。
六、枞阳粉蒸肉
粉蒸肉对于现在的枞阳人来说可以说是家家户户必有的一道菜肴,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,糯而清香,让人回味无穷。
七、太平大蒜
太平大蒜亦称汀蒜,也是铜陵八宝之一,因在原太平乡汀洲村长期种植而得名。蒜头具有独特的辛辣味,非其它蒜类可比。
八、太平烧饼
太平烧饼原名“横埂头”小酥饼,已有200多年的历史。它仅有茶杯口大小,黄澄澄色似煮熟的蟹壳,里外18层,层层酥透。
九、铜陵酥糖
铜陵的酥糖又称顺安酥糖,采用上等芝麻、优质面粉和精细白糖制作而成,辅料配以适量的桂花、青梅、金桔等,造就了其成条不散、柔软松润的特点。
十、太平臭干
太平臭干是久负盛名的地方传统小吃,在清代时期就已小有名气,口感细腻,香气四溢,多少人早起赶到太平街就为了这一口美食。
每一样铜陵特产都有着不同的历史和文化内涵,代表着铜陵美食和文化的精髓。如果你来到铜陵,一定不要错过尝试它们的机会哦。