总要去趟芜湖吧,盘点芜湖十大特产
总要去趟芜湖吧,吹吹镜湖的微风,逛逛鸠兹古镇的石板巷,尝尝无为板鸭的风味,感受江城的温婉夏夜。当然芜湖十大特产定然不能错过。
一、芜湖铁画
芜湖铁画,原名“铁花”,是芜湖市特有的工艺美术品。芜湖铁画以低碳钢作原料,以铁代墨,以锤代笔,精制而成山水虫鱼等各种艺术品。
二、无为板鸭
芜湖无为板鸭也称为无为熏鸭,以巢湖麻鸭为原料,先熏后卤制作而成。成品鸭金黄油亮,肉质鲜嫩,兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
三、无为螃蟹
无为螃蟹是无为市的地方特产。螃蟹背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润。
四、笔山芽尖
南陵笔山芽尖又名片茶,因产于芜湖南陵笔架山而得名。这里所产的笔山芽尖,芽心为两叶所抱,白毫显露,香气高爽,滋味醇厚。
五、丫山丹皮
丫山丹皮因产于芜湖南陵丫山而得名,丹皮是一种名贵中药材,与白芍、菊花、茯苓,并称为安徽四大名药。丫山丹皮气味香浓、肉厚粉足。
六、虾子面
虾子面是采用长江中青虾的籽,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
七、傻子瓜子
曾几何时,来到芜湖必然要买点傻子瓜子。“傻子”瓜子产品以颗粒饱满、一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌之特点著称。
八、南陵大米
南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,南陵大米以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香”等特点闻名。
九、繁昌长枣
繁昌长枣产于芜湖市繁昌区,繁昌长枣耐旱涝、耐瘠薄,适应性强,果实较大,肉质致密,细脆甘甜,裂果轻,适宜制作蜜枣和鲜食。
十、湾沚山芋
湾沚山芋以色如璧、甜如蜜、香如桂、食如粟的特点而著称,素有“地下苹果”之美誉。独特的地理条件和栽培方式,造就了湾沚山芋独特的口味。
每一样芜湖特产都有着不同的历史和文化内涵,代表着芜湖美食和文化的精髓。如果你来到芜湖,一定不要错过尝试它们的机会哦。