总要去趟金华吧,盘点金华十大特产
总要去趟金华吧,吹吹婺江的晚风,逛逛古子城的街巷,尝尝金华火腿的醇香,感受婺州的初冬。当然金华十大特产定然不能错过。
一、金华火腿
金华火腿精选上等猪腿,融合独特工艺,历经岁月洗礼,终成其独特风味。肉质鲜美,细腻可口,与西湖龙井、绍兴黄酒并称浙江“三宝”,享誉中外。
二、金华佛手
金华佛手药食同源,已有着近千年的种植历史。形似观音之手,又若力士之拳,被誉为“果中仙品”,具有健脾开胃的功效。
三、东阳木雕
东阳木雕自唐代传承至今,以其精细的雕刻工艺和卓越的艺术品质闻名遐迩,被誉为“木雕之都”。机雕、透雕、浮雕等多种技法,展现中华传统文化精髓。
四、兰溪杨梅
兰溪杨梅以鲜果味美、香甜可口、鲜红饱满而闻名。兰溪杨梅果实肥大、汁多肉厚,是消暑解渴、生津止渴的佳品。
五、义乌南枣
义乌南枣历史悠久,清朝时岁岁进贡,故有贡枣之称。具有养脾平胃,润肺止咳的功效,是滋补养生的上佳选择。
六、金华府酒
金华府酒,以精白糯米为原料,红曲、麦曲为糖化发酵剂,采用“喂饭法”分缸酿造。色金黄鲜亮,味香醇厚,是品茗佳酿的不二之选。
七、金华举岩茶
金华举岩茶是半烘炒绿茶精品。汤色如碧乳,香气持久,滋味鲜醇甘美。外形紧直略扁,茸毫依稀可见,是品茗赏心的上佳之选。
八、义乌红糖
义乌被誉为“红糖之乡”,制糖技艺列入非遗名录。当地产的红糖色泽独特,香甜可口,质地柔软如细沙,是滋补养生的好帮手。
九、金华酥饼
金华酥饼历史悠久,风味独特。相传唐代名臣程咬金所创,圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄。内馅梅干菜与猪肉相得益彰,口感酥脆,风味绝佳。
十、武义宣莲
宣莲是金华市武义县地方特产,以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富、药用价值高而著称。与福建建莲并称“江南二宝”。
每一样金华特产都有着不同的历史和文化内涵,代表着金华美食和文化的精髓。如果你来到金华,一定不要错过尝试它们的机会哦。